När vi var i Ullared letade vi framgångslöst runt inne på Gekås efter en fritös men vi hittade en glassmaskin istället. Sommaren må vara över men glass går ju faktiskt att äta närsomhelst. Och vi har aldrig testat att göra glass själva förut och någon gång ska ju vara första gången även för det.

Till champagnesorbeten eller snarare cavasorbeten
kokade vi bort alkoholen när vi gjorde sockerlagen.
Vi har testat att göra både egen champagnesorbet och chokladglass. Och resultatet har blivit helt okej men vi måste självklart testa fler smaker. Hittills är vi riktigt nöjda med vår lilla färgglada maskin.

Till chokladglassen smälte vi ned marabouchoklad i grädd- och mjölkblandningen
och sedan i med vispade äggulor och socker. Och så lite choklad- och kolasås!
Camilla
26 oktober 2011 15:48
Ååå jag vill också ha en sån... :-)
Vad kostar den??
PS! Synd att man inte bor "där nere" utan här uppe i Norrland.
Camilla (dagny_68@hotmail.com)
Jenny och Jon Sjöberg
26 oktober 2011 16:13
Det är väl ändå inte synd att bo uppe i Norrland! :) Jag trivdes jättebra i Piteå.
Men till glassmaskinen... Märket är Waves och på Gekås kostade den 199 kr. Men den säljs lite här och var, kanske dock inte lika billigt.
Sökte på Prisjakt och där blev billigaste träffen 298 kr med frakt från CDON. Finns i både rosa och grön där också tror jag. Det blir ju billigare än om du ska åka ned till Ullared i alla fall... Även om Ullred är himla skoj!
Prisjakt: http://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=843643
Hoppas att det löser sig för dig! /Jenny
Jenny och Jon Sjöberg
26 oktober 2011 17:07
Imorgon kväll... ;) Oops, det gick ju inte... En annan gång då.
Vi har just mumsat på chokladglassen som blev jättegod! /Jenny
Jenny och Jon Sjöberg
27 oktober 2011 08:08
Jag hade ju helst velat ha en fritös men Jon ville ha en glassamaskin. Och då fick jag i alla fall välja färg! Han hade nog tagit den gröna annars...
Maskinen är inte så mycket dyrare på CDON: 269 kr plus frakt (över 600 kr är det fraktfritt). Kanske kan bli en tidig julklapp till dig själv...? :)
Vi lyckades jättebra med vår chokladglass för den blev jättegod! Och sedan vet vi ju själva vad vi har blandat i den, så vi vet vad vi äter... /Jenny
Marianne
28 oktober 2011 09:13
Nu känns det verkligen bra att ha planerat resan till er, men jag förstår inte varför man måste koka champagnen.Kramar till er alla.
Jenny och Jon Sjöberg
28 oktober 2011 10:30
Oroa dig inte... Om du får smaka på just den här sorbeten så kommer du nog att gilla den för den höll aldrig på att frysa. /Jenny
Annika
28 oktober 2011 11:31
Gott Gotti gott gott.. mums vad duktiga ni är.. synd att jag bor så långt bort, annars hade jag stått och dreglat utanför ert fönster, och inte gått därifrån innan jag fått en bägare av den goda glassen.
Kramis Kramis
http://imittenavmittliv.bloggplatsen.se
Jenny och Jon Sjöberg
28 oktober 2011 11:45
Du hade jättegärna fått smaka!
Vi har köpt lite fler ingredienser som vi ska testa. Bland annat ska vi försöka oss på att göra yoghurtglass. Men den här helgen kommer väl att svischa förbi den också...
Hoppas att du får en trevlig helg och att allt lugnat sig! /Jenny