Mat för arbetsveckan skulle ordnas, och jag fick för mig att göra en experimentsallad. I skafferi och kyl hittade jag lite smått och gott som bara stod där: svart quinoa, kamutvete, röda linser, pumpa- och solrosfrön samt oliver och vitlök. Här skulle det lagas mat! 

Jag kokade så det stod härliga till, och till slut hade jag fyllt fyra lunchlådor med något som tyvärr inte ser särskilt färgglatt och aptitligt ut, men som jag tror blir både nyttigt och gott. Jenny kikade in och såg skeptiskt på min kreation.

"Ska du äta det där?", undrade hon.

"Såklart", svarade jag. Hon fortsatte granska mitt verk.

"Den är inte så färgglad."

"Nej, jag hade ingen rödlök eller nåt annat med färg i."

"Vi kan ta karamellfärg!"

"Nej tack."

"Det där ser alldeles för nyttigt ut. Du kommer att få så ont i magen!", sa hon skadeglatt. Vi får väl se. Hon brukar ha rätt.

De röda linserna blev dock lite för mosiga för att kunna ge salladen någon god konsistens, så det fick bli linssoppa istället. Nu har jag både för- och varmrätt för fyra dagar, även om jag är osäker på hur sugen jag fortfarande kommer att vara på sallad framemot torsdag lunch... /Jon

 

skrivmoster

5 augusti 2012 20:59

Det SER nyttigt ut ... och inte SÅ lockande! Men vem vet, det kanske smakar desto bättre och ger säkert mättnad. Frågan är om du har plåtmage som tål allt på en gång? Jag tar själv det nyttiga i små doser - gärna i färg! Bra gjort att komponera en ny rätt!!

Kram och smaklig spis!!

http://skrivmoster.bloggplatsen.se

Jenny och Jon Sjöberg

5 augusti 2012 21:07

Det återstår att se ifall det blir succé eller ej. Jag får helt enkelt följa magkänslan... ;)

Trevlig kommande vecka! /Jon

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Lin och Sia var med på Afternoon Church i söndags. Eftermiddagen började med gudstjänst och avslutades med en massa roligheter utanför kyrkan. Barnen deltog i vinst varje gång-tävlingar med godisvinster, hoppade i hoppborgen, jagade såpbubblor och åk...

Ja, jag tar det personligt... och dissar tillbaka! Eller...? /Jenny     ...

I förra veckan hade Ian prao under ett par dagar. Han praktiserade tillsammans med sin fritidsledare i kyrkan och Ian tyckte mycket om det han gjorde på praktiken och trivdes väldigt bra med sin handledare. Som tack för dessa dagar överlämnade Ian en...

  Eftersom det blev som det blev i förra veckan så var Jon hemma och han fick sköta mer än vad han brukar av det som har med barnen att göra. Jag orkade eller kunde till exempel inte lämna och hämta Sia på förskolan så det gjorde han. I torsdags...

Vi trodde väl att det var Loe som var den som stod på tur att opereras, men nu blev det oplanerat som det blev... Nästa gång är det dock Loes tur. Loe kommer att behöva sövas en tredje gång i sitt liv då han står i kö för operation. Han ska operera i...