Det känns lite dumt att lägga ut ett recept på något som vi inte tyckte levde upp till förväntningarna. Men smaken är ju som baken - delad, och kanske är det någon annan som tycker att denna paj är supergod. För våra smaklökar höll denna paj måttet, men inte mer. Tyvärr.

Med det låter ju sååå gott med mjölkchokladpaj med apelsinsmak...

Ingredienser degen:

3 dl vetemjöl

2 msk socker

150 g kylskåpskallt smör

1 ägg

rivet skal från 1 apelsin

Ingredienser fyllning:

300 gr Marabou mjölkchoklad (vi tog en kaka på 230 g)

2 ägg

4 äggulor

0.5 dl strösocker

Blanda mjöl och socker, tillsätt det kalla smöret i små kuber och mixa snabbt ihop till en smulig massa med fingrarna. Riv skalet från en apelsin och tillsätt tillsammans med ägget. Mixa till en boll och låt vila i kylskåpet i en timme i en plastpåse.

Tryck ut degen i en osmord form med löstagbar kant. Nagga med en gaffel. Ställ formen i kylen i 30 min, eller i frysen 10 min.

Sätt ugnen på 200 grader och förgrädda pajskalet i 10-12 min.

Smält chokladen över vattenbad. Vispa ägg, äggulor och socker poröst. Blanda ned lite i taget utav chokladen. Häll fyllningen i skalet. Grädda i 200 grader i ugnens mitt. Servera!

 

Annika

16 maj 2011 13:53

Hejsan på er !!
Men jag tyckte det såg ut gott på bilden, men ni tyckte inte den var så god.. Är Daim kladdkakan godare.. om du ska jämföra med något annat?

Jag blir nyfiken att testa detta någon gång tror jag.. jag är ju helt galen i choklad :)

I helgen ska jag göra den vita choklad glassen med hallon. =) .. mums

Stora Kramar till er..

http://ochsakomannika.blogspot.com

Jenny och Jon Sjöberg

16 maj 2011 14:17

Hej på dig själv!

Jovisst ser det gott ut, men våra förväntningar för nog för höga. Trodde att det skulle smaka som romerska bågar... :P Men testa du. Pappa tyckte att pajen var jättegod, men i jämförelse med daimkladdkakan står sig den här väldigt blek...

Ser fram emot recensionen på vita chokladglassen. :)

Fortsatt härlig dag! /Jenny

 

Helene Langborg

16 maj 2011 18:35

Tyvärr vann du inte i Cult design tävlingen.

Nu kan du pröva lyckan i en ny tävling:

http://ullevidsdal.blogspot.com/2011/05/tavling-bimago.html

Välkommen!
Helene

http://ullevidsdal.blogspot.com

Jenny och Jon Sjöberg

16 maj 2011 18:55

Det var synd... :(
Men grattis till den som vann! /Jenny

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Lin och Sia var med på Afternoon Church i söndags. Eftermiddagen började med gudstjänst och avslutades med en massa roligheter utanför kyrkan. Barnen deltog i vinst varje gång-tävlingar med godisvinster, hoppade i hoppborgen, jagade såpbubblor och åk...

Ja, jag tar det personligt... och dissar tillbaka! Eller...? /Jenny     ...

I förra veckan hade Ian prao under ett par dagar. Han praktiserade tillsammans med sin fritidsledare i kyrkan och Ian tyckte mycket om det han gjorde på praktiken och trivdes väldigt bra med sin handledare. Som tack för dessa dagar överlämnade Ian en...

  Eftersom det blev som det blev i förra veckan så var Jon hemma och han fick sköta mer än vad han brukar av det som har med barnen att göra. Jag orkade eller kunde till exempel inte lämna och hämta Sia på förskolan så det gjorde han. I torsdags...

Vi trodde väl att det var Loe som var den som stod på tur att opereras, men nu blev det oplanerat som det blev... Nästa gång är det dock Loes tur. Loe kommer att behöva sövas en tredje gång i sitt liv då han står i kö för operation. Han ska operera i...