jennyjon - vår vrå av världen

Alla inlägg den 17 november 2012

Av Jenny och Jon Sjöberg - 17 november 2012 18:09

Nu har vi kanske skrämt slag på grannarna med att vara ute alldeles för tidigt med julbelysningen... Men snön kommer ju aldrig och det är så mörkt i trädgården och vi är ju ute en del med Nalle och oss själva. En röd slinga på garaget och ljusslingor på altan och i ett av träden är på plats.

  

Av Jenny och Jon Sjöberg - 17 november 2012 18:03

Det såg så gott och mysigt ut när Johanna Westman i senaste numret av Buffé gjorde blåbärsgrottor med barnen... Frestelsen blev för stor och nu har vi våra egna grottor att mumsa på.

Av Jenny och Jon Sjöberg - 17 november 2012 14:15

Under en amning häromkvällen var det matlagning i Go'kväll och det var pizzatårta som tillagades. Vi gillar pizza och tårta så varför skulle vi inte gilla pizzatårta? Det "riktiga" receptet finns här.

Vi gjorde en egen vegetarisk variant och tog ingredienser som vi trodde skulle passa - och det blev jättegott! En matig och kanske lite nyttig pizza som var enkel att göra men som ändå blev festlig.

Först stekte vi färska skivade champinjoner, vegetariska baconbitar och skivad rödlök. Sedan fräste vi färdig babyspenat tillsammans med morotsstavar, skivade rädisor och hackad vitlök. Smördegsbotten grundades med krossade tomater smaksatta med vitlök och både på och under fyllningen hade vi västerbottensost.

Efter garnering med utskurna smördegsbitar och äggpensling fick tårtan gräddas i ugnen knappa tjugo minuter, tills skalet var frasigt gyllenbrunt. Det blev som sagt väldigt gott redan på första försöket och bra är att fyllningen går att variera efter egen smak. Pizzatårta kommer nog att stå på menyn snart igen.

Presentation


Det är vi som är Jenny och Jon, ett gift par som bor i en villa i Tibro tillsammans med våra fyra barn: Ian 7 år, Isa 5 år, Loe 3 år och Lin 1 år. Följ oss i vår vardag!

Kontakt: jenjonsjoberg@hotmail.com

Vi finns på Youtube

jennyjontube

 

 

Besökare just nu...


Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< November 2012 >>>

Kategorier

Sök i bloggen

Arkiv

Besöksstatistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se