Vem älskar inte cheesecake? Att göra i glas är förenklat men ändå väldigt gott. Nu senast testade vi att använda blåbären som vi plockade.

Krossade digestivekex varvas med blåbär och cheesecakefyllningen. Fyllningen beståd av 3 dl vispad grädde som blandas med en äggula som vispats samman med 1 dl socker. Äggule- och sockerblandningen mixas sedan med 200 gram philadelphiaost innan den sedan blandas ihop med den vispade grädden och så in i kylskåpet. Sedan är det bara att sätta lagren. Väldigt enkelt och mycket gott.

I trädgården föredrar vi att ha sådant som vi kan äta och för nåt år sedan planterade vi björnbärsbuskar. De har varit lite sega i starten. I fjol kom det bara några enstaka bär, men kanske att det här är året då vi kan skörda några fler. Nu blommar i alla fall buskarna fint!

Efter Ankjoggen blev Jon uppringd och meddelad om vinst efter att ha deltagit i en tävling där. Vinsten bestod av två gratisentréer till Bonnapullingen. Och inte långt efter att han lagt på ringde min mobil - även jag hade vunnit. Men jag lät mina biljetter gå vidare då vi redan hade vunnit. Barn under tolv år hade ändå fri entré.

Nu är vårt intresse för traktorer ganska lågt men vi tyckte ändå att det blev ett häftigt besök. /Jenny

Länk till film: https://youtu.be/DSovttX7LMI

På förmiddagen blev det en vända till skogs. Sia mumsade glatt blåbär och vi andra plockade, i alla fall så länge som man orkade... En liter blåbär fick vi med oss hem som vi gjorde blåbärspaj på och resten ska gå till cheesecake i glas.

Petunian är så fin och mycket vill ha mer så jag har testat ta några sticklingar på vinst och förlust. Det verkar lite knepigt men jag har en del att testa på. Sticklingarna från palettbladen verkar ha överlevt en veckas tid i vatten där de fick rötter och några dagar i jord i alla fall. /Jenny

Husvagnssäsongen är igång för oss för nu har vi varit iväg på sommarens första campingtur. Vi besökte Swecamp Vita Sandar i Mellerud. Vi söker oss gärna till campingplatser med pool eller poolområde och barnens önskemål är oftast hoppkudde. Den här campingen hade hoppkudde och poolområde, men även ett mycket barnvänligt bad i Vänern. Fin sandstrand och mycket långgrunt. På campingen fanns flera lekplatser, ett spelhus, äventyrsgolf och annat. Under en av dagarna skojade clownen Max för och med barnen. Det självklara besöket i Håverud för att beskåda akvedukten där fick vi också med under vår semesterresa.

Länk till filmen: https://youtu.be/HAJnxpGq6d0