Marianne: "Vilken strömming blev det?"

Jon ler och svarar: "Kallax".

Marianne lyser upp: "Den är ju godast."

Jon nickar medhållande.

Grannen gick förbi häromkvällen när jag var ute och målade och på något vis började vi prata surströmming. Det var något som hon aldrig varken smakat eller känt lukten av - bara sett burkarna i affären. Så vi kom fram till att om det fanns tid till det under norrlänningarnas besök, skulle vi bjuda på surströmming. Och i eftermiddag kunde vi allihop.

Tunnbröd, lök, kokt mandelpotatis och annat förbereddes och kalaset var igång! Tursamt nog hade vi vädret på luktens sida så vi kunde sitta ute. För den där strömmingsodören släpper vi helst inte in i huset.

Burken öppnades i vattnet och så här kan en surströmmingsklämma se ut.

Granngästerna var jätteglada över att ha fått ta del av detta "exotiska" tillfälle - med äkta norrlänningar och allt. Dock var inte dessa jästa fiskar något som föll dem i smaken. Inte direkt i alla fall... Det är kanske en smak som man måste vänja sig vid?

Jon instruerade gästerna vid ätandet på surströmmingspremiären.

Och eftersom det inte blev love at first taste med fiskarna plockade vi fram efterrätt istället. Nutella-semifreddon smakade förhoppningsvis lika gott som fiskarna smakade mindre gott. Mätta och belåtna blev vi i alla fall - alla på sitt sätt. :)

Efterrätten gillade alla!

 

Fru P

15 september 2013 03:59

Trots att jag är norrländska så förstår jag mig verkligen inte på den traditionen....

Men ni ser ut att ha haft det mysigt trots surströmmingen :)

http://frupblog.wordpress.com

Jenny och Jon Sjöberg

15 september 2013 04:12

Nej, det finns ju så mycket annat gott att äta. Men nu fick grannarna testa i alla fall. Så en viss funktion fyllde tilltaget. Hahahaha! Sedan var det ju roligt att träffas också. /Jenny

 

Camilla

15 september 2013 22:57

Här är det Oscars surströmming som gäller... MUMS...

Ha det gott!
Camilla

Jenny och Jon Sjöberg

16 september 2013 11:09

Ja, jag tycker bäst om Coca-Cola. ;)

I oktober intar vi förresten Sundsvall.
Kram. /Jenny

 

Lotta

17 september 2013 17:23

Efterrätten så bäst ut ;) Den där ruttna fisken kan kvitta :)

Kram!

http://www.esmeralda71.blogg.se

Jenny och Jon Sjöberg

17 september 2013 17:28

Och den var bäst också! :P /Jenny

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Vi har passat på att plocka vitsippor, sätta blommorna i olika vaser med karamellfärgat vatten för att följa dem när de ändrar färg. Vitsippan i blått vatten ändrade färg på bara några timmar. Jag hade läst tips om att se avsnittet Färgfest ...

Det behövde inte bli så värst varmt innan tjatet om att ta fram poolen började... Och så fort utbyggnaden av trädäcket var klar var det lika bra att komma igång. Vi märkte ifjol att trädäcket var lite trångt i och med att alla har varsin solstol och ...

Firade chokladbollen i efterskott med en smarrig tårta!   ...

  En sportig och logistisk helg är över. Isa, Loe och Lin var större delen av gårdagen i Skara och tävlade i friidrott i Lilla Skarakampen. Isa ställde upp i samtliga grenar, det vill säga längd, 60 m, kula och 400 m. Loe och Lin hade också fått...