Marianne: "Vilken strömming blev det?"

Jon ler och svarar: "Kallax".

Marianne lyser upp: "Den är ju godast."

Jon nickar medhållande.

Grannen gick förbi häromkvällen när jag var ute och målade och på något vis började vi prata surströmming. Det var något som hon aldrig varken smakat eller känt lukten av - bara sett burkarna i affären. Så vi kom fram till att om det fanns tid till det under norrlänningarnas besök, skulle vi bjuda på surströmming. Och i eftermiddag kunde vi allihop.

Tunnbröd, lök, kokt mandelpotatis och annat förbereddes och kalaset var igång! Tursamt nog hade vi vädret på luktens sida så vi kunde sitta ute. För den där strömmingsodören släpper vi helst inte in i huset.

Burken öppnades i vattnet och så här kan en surströmmingsklämma se ut.

Granngästerna var jätteglada över att ha fått ta del av detta "exotiska" tillfälle - med äkta norrlänningar och allt. Dock var inte dessa jästa fiskar något som föll dem i smaken. Inte direkt i alla fall... Det är kanske en smak som man måste vänja sig vid?

Jon instruerade gästerna vid ätandet på surströmmingspremiären.

Och eftersom det inte blev love at first taste med fiskarna plockade vi fram efterrätt istället. Nutella-semifreddon smakade förhoppningsvis lika gott som fiskarna smakade mindre gott. Mätta och belåtna blev vi i alla fall - alla på sitt sätt. :)

Efterrätten gillade alla!

 

Fru P

15 september 2013 03:59

Trots att jag är norrländska så förstår jag mig verkligen inte på den traditionen....

Men ni ser ut att ha haft det mysigt trots surströmmingen :)

http://frupblog.wordpress.com

Jenny och Jon Sjöberg

15 september 2013 04:12

Nej, det finns ju så mycket annat gott att äta. Men nu fick grannarna testa i alla fall. Så en viss funktion fyllde tilltaget. Hahahaha! Sedan var det ju roligt att träffas också. /Jenny

 

Camilla

15 september 2013 22:57

Här är det Oscars surströmming som gäller... MUMS...

Ha det gott!
Camilla

Jenny och Jon Sjöberg

16 september 2013 11:09

Ja, jag tycker bäst om Coca-Cola. ;)

I oktober intar vi förresten Sundsvall.
Kram. /Jenny

 

Lotta

17 september 2013 17:23

Efterrätten så bäst ut ;) Den där ruttna fisken kan kvitta :)

Kram!

http://www.esmeralda71.blogg.se

Jenny och Jon Sjöberg

17 september 2013 17:28

Och den var bäst också! :P /Jenny

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har något av barnen missat skola det här läsåret på grund av sjukfrånvaro. Efter kyrkgruppen i tisdags kräktes Loe. De hade då varit i badhuset och även om vi misstänkte att det berodde på att han fått i sig klorvatten så kunde vi ju inte vara säk...

Lin och Sia har tillverkat glitterflaskor, ett enkelt men väldigt fascinerande pyssel. I genomskinliga plastflaskor hällde vi olika sorters färgat glitter och diverse småsaker som stjärnor och annat roligt innan vi fyllde upp flaskorna med vatten. Ko...

  Det här pysslet imponerade faktiskt lite på Lin när vi gjorde det, för det var något som hon inte sett innan. Och vid första kollen på utskriften ser allt huller om buller ut, men efter målning och vikning sker det magiska. För i en vinkel bli...

... och så var det inte mer. Och det var inte bara vädret. Kråkfåglar har varit på det igen. Får väl köpa penséer eller nåt istället då...   ...

Nu har Lin börjat om simskolan igen och håller till i stora bassängen, och i helgen var vi i badhuset så hon skulle få träna lite mer. Hela familjen var med och simmade och badlekte, men vi satte även Ian, Isa och Loe på att simma några längder och I...