Alla inlägg den 19 maj 2015
Klart att även syskonvagnen i bilen ska ha ett bygelskydd! Och i det fallet fick det bli just ett eftersom barnen delar bygel i den vagnen. För övrigt en underbar vagn, en BabyJogger City Mini Double. Den är så otroligt lättkörd och oerhört smidig. Men två stora nackdelar dock: sitsarna är inte vändbara och förvaringsutrymmet under vagnen är nästintill klaustrofobiskt. Dessa nackdelar har inte vår andra 2ME Madrid-vagn, men den är mycket klumpigare... Tänk om man skulle kunna kombinera de bra egenskaperna utan att kostnaden skulle dra iväg. För ingen utav dessa vagnar var särskilt dyr från början. Den ena hittade vi på Blocket och den andra var något års utgående modell. Kanske finns redan den perfekta vagnen, men vi letar dock fortfarande, även om det i nuläget inte är aktuellt med något köp. Vi har även en Chicco Liteway och den är också smidig, men är en singelvagn och på vinden står Ians gamla singelvagn, en Brio Go. Den tyckte vi mycket om också, en mycket rymlig vagn - nästan lika bred som BabyJoggern som är en syskonvagn! Men de andra vagnarna får klara sig utan några färgglada bygelskydd... /Jenny
Det har ju nästan varit lite stressande att se hur rabarbern vuxit utan att vi tagit tag i den. Nu kan lugnet lägga sig för några stjälkar är använda och det blev vårt favoritrecept som fick ligga till grunden.
Frasig rabarberpaj, som dessutom är glutenfri, tycker vi om att göra - och då särskilt på vår egen skörd. Receptet finns här och här:
Frasig Rabarberpaj
Tid: 40 minuter varav 20 min i ugnen
Portioner 6-10 portioner
Ingredienser:
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1.5 dl potatismjöl (eller vetemjöl)
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
100 g smält smör eller flytande margarin/smör
2-3 stjälkar ca 300g (ca 300 g) rabarber
Att strö över:
1-2 msk strösocker
2-3 msk potatismjöl
glutenfritt Glutenfritt
pajform ca 26 cm i diameter
Gör så här:
Dela äggen. Häll äggvitorna i en bunke och äggulorna i en annan bunke.
Tillsätt sockret till äggvitorna.
Tillsätt potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker och matfett till äggulorna.
Vispa äggvitorna och sockret med elvisp ett par minuter till en tjock smet.
Den ska inte vara så hård att man kan vända upp och ner på bunken.
Vispa därefter innehållet i den andra bunken.
Rör sedan samman alltihop med en sked.
Häll smeten i en smord ugnsform, t.ex en rund form ca 26 cm i diameter.
Skala rabarbern och skär i bitar, ca 1 cm breda. Strö över och tryck ner rabarberbitarna i smeten.
Strö över socker och sikta över potatismjöl. (Ju tidigare på sommaren desto mer potatismjöl för då "vattnar" sig rabarbern mer och potatismjölet binder vätskan.)
Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter.
Låt svalna, servera ljummen eller rumstempererad med vispad grädde, vaniljsås eller glass.
Jag tyckte att barnens bygelskydd som jag beställt någonstans ifrån började se lite slitna ut och ville gärna testa på att göra egna. Det gick väl så där och självklart hade det gått att vara mycket mer noga, men för att använda till de här kladdungarna fungerar de fint som extra färgklick. /Jenny
Den 25 juli 2010 startade vi jennyjon-bloggen. I över ett decennium har vi hållit liv i den här bloggen. Minst ett blogginlägg per dag har vi publicerat. Och fler ska det bli!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|