Vi har prövat en ost- och skinkpaj som vi fått genom Felix FörbeRätt-kampanj på nätet. Eller rättare sagt, vi gjorde pajen och jag åt den, av den enkla anledning att det var skinka i pajen - till och med litegrann i pajdegen...

Att göra denna paj var väldigt enkelt. Först hällde vi smuldegen i en normalstor pajform och lät den tina cirka tio minuter. Sedan förgräddade vi pajskalet i ytterligare tio minuter, innan det var dags för själva fyllningen.

Fyllningen såg ut att svämma över formen en aning...

... men när pajen var färdiggräddad, såg allt mycket normalpajigt ut. Och gott var det också! Jag provsmakade en bit, och den smuliga botten var helt okej, fastän jag är mer van vid lite mer fiberrik pajdeg. Skinksmaken var tydlig, och även en viss "äggighet" gjorde sig påmind. Som tur är gillar jag ägg, så för mig var det här en toppengod och toppenlätt paj, och nu har jag några matlådor att ta med mig till jobbet. /Jon

 

Annika

6 mars 2011 16:48

Denna paj måste jag bara prova, tack för tipset.. Ha en fin söndag kväll/ Annika

http://ochsakomannika.blogspot.com

Jenny och Jon Sjöberg

6 mars 2011 16:55

Jo, den var riktigt god tyckte Jon. Och framförallt var det enkelt - och gratis tack vare kampanjen...
Gillar mat som sköter sig själv i ugnen. :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I veckan drog jag med Lin och Sia ut på en liten utflykt. Vi hade en samling innan där vi med bildstöd gick igenom vad som skulle göras. Sedan tog vi tag i att packa fika i ryggsäckar, toabesök och påklädning. Med hjälp av Naturhistoriska riksmuseets...

Nu har något av barnen missat skola det här läsåret på grund av sjukfrånvaro. Efter kyrkgruppen i tisdags kräktes Loe. De hade då varit i badhuset och även om vi misstänkte att det berodde på att han fått i sig klorvatten så kunde vi ju inte vara säk...

Lin och Sia har tillverkat glitterflaskor, ett enkelt men väldigt fascinerande pyssel. I genomskinliga plastflaskor hällde vi olika sorters färgat glitter och diverse småsaker som stjärnor och annat roligt innan vi fyllde upp flaskorna med vatten. Ko...

  Det här pysslet imponerade faktiskt lite på Lin när vi gjorde det, för det var något som hon inte sett innan. Och vid första kollen på utskriften ser allt huller om buller ut, men efter målning och vikning sker det magiska. För i en vinkel bli...

... och så var det inte mer. Och det var inte bara vädret. Kråkfåglar har varit på det igen. Får väl köpa penséer eller nåt istället då...   ...