Vad passar bättre till nybakta, ljuvligt doftande scones än just te? Jenny hävdar förstås Coca-Cola, men det gör hon i och för sig om allt...

Jag har i alla fall prövat två nya tesorter från House of Tea. Nu utger jag mig på intet sätt för att vara någon stor tekännare, eller någon annan kännare heller för den delen, men jag är ändå begåvad med en näsa och smaklökar, så här är mitt högst personliga omdöme om dessa teer.

Först prövar jag Ekologisk Rooibos Sweet Citrus. Rooibos är en buske som växer på Cedarbergen i Sydafrika (det visste jag inte), och kallas för rött te i Europa (det visste jag).

Mycket riktigt blir tevattnet rödfärgat, med en frisk doft av grape eller kanske citronhalstabletter. Smaken är också god, och eftersom detta te ska innehålla en hög grad av antioxidanter och flera mineraler, inbillar jag mig att det är nyttigt på köpet.

Nästa tesort att pröva: White Tea Marigold. Detta är ett ekologiskt vitt te, Pai Mu Tan, som innehåller ringblomma. Vitt te ska tydligen vara ungefär lika hälsobringande som grönt te, läser jag mig till på House of Tea's hemsida.

Färgen på tevattnet blir svagt gul, nästan genomskinlig. Doften är starkt aromatisk, liksom smaken. Jag kan inte riktigt sätta fingret på vad det doftar och smakar, men enligt etiketten ska det smaka bergamott och vanilj. Vet inte om jag håller med.

Kanske har jag sörplat vanligt svart te för länge, men det är lite svårt att ta till sig att te inte smakar... tja, te helt enkelt. Fast med lite socker (ja, jag vet, det är inte nyttigt) blir teet genast mer välsmakande.

Mitt samlade omdöme då? Rooibos är nog snäppet godare än det vita teet, men jag tror att det är en vanesak, och jag ska försöka trappa ned på sötningsmedel och dricka te rent.

Hur som helst är det nog bättre i längden med te än alltför mycket kaffedrickande. Dessutom är det avkopplande att bereda en kopp te och dricka den i godan ro. /Jon

PS. Jenny inflikar att det går mycket fortare att dricka Coca-Cola, och då får man mer gjort...

 

Marianne

12 februari 2011 12:32

Ni verkar då inte ha brist på fantasi när det gäller att äta gott.Jag ser framemot besöket hos er och lite provsmakning.

Jenny och Jon Sjöberg

12 februari 2011 12:53

Japp, vi lever det ljuva livet när det gäller mat... :) Synd bara att inte vågen kan vara lika glad för vår skull.
Men det är klart att vi ska fixa en massa gott till ert besök. Ha en bra dag!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Det här pysslet imponerade faktiskt lite på Lin när vi gjorde det, för det var något som hon inte sett innan. Och vid första kollen på utskriften ser allt huller om buller ut, men efter målning och vikning sker det magiska. För i en vinkel bli...

... och så var det inte mer. Och det var inte bara vädret. Kråkfåglar har varit på det igen. Får väl köpa penséer eller nåt istället då...   ...

Nu har Lin börjat om simskolan igen och håller till i stora bassängen, och i helgen var vi i badhuset så hon skulle få träna lite mer. Hela familjen var med och simmade och badlekte, men vi satte även Ian, Isa och Loe på att simma några längder och I...

Efter förra måndagens plus har jag kämpat hårt den här veckan för jag ville verkligen inte ha två plus på raken. Och det blev det inte heller! Att det skulle bli minus visste jag faktiskt redan när jag gick och la mig igår för jag har aldrig gått u...

Y E L L O W S T O N E     Jag vet inte exakt hur många avsnitt under hur lång tid man måste avklara för att verkligen bingea en serie, men jag tyckte att jag hyfsat fort tog mig igenom avsnitten som fanns ute, dvs. de fyra första säsongerna ...